Zur Ganztagsschule gehört das Mittagessen. Es fördert nicht nur eine gesunde Ernährung, sondern auch soziales Lernen und Gemeinschaftsgefühl. Manche Schulen kochen in der eigenen Schulküche, andere lassen das Essen von einem Catering-Service liefern oder teilen sich mit anderen Schulen eine Schulmensa. Oder sie nutzen die Kantine einer benachbarten Einrichtung - zum Beispiel eines kommunalen Trägers oder eines Unternehmens. In der Aufbauphase einer Ganztagsschule lohnt es sich deshalb, die Gegebenheiten vor Ort genau auszuloten.
